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Este espacio será libremente desarrollado para que opinemos "sin pelos en la lengua" sobre temáticas que engloban a la industria de los alimentos y envases. Hablaremos de documentos científicos, innovación, tendencias, impacto social y podríamos - porqué no - invitarnos a abordar la intención de realizar estimaciones cualitativas de cómo serán los alimentos en las próximas generaciones

Siéntese frente al teclado y disfrute de un debate científico con una mirada social descarnada.